เมื่อวันที่ 20 พฤศจิกายน นิทรรศการ Food Matters Live (FML) ครั้งที่ 5 จัดขึ้นที่ ExCeL ในกรุงลอนดอน ในฐานะงานข้ามภาคส่วนงานแรกในสหราชอาณาจักรและงานอาหารชั้นนำของโลก FML ใช้เวลาสามวันและนำเสนอบริษัทชั้นนำกว่า 550 แห่งที่เป็นเลิศในภาคส่วนอาหาร เครื่องดื่ม และโภชนาการด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง และผู้เชี่ยวชาญและผู้เชี่ยวชาญกว่า 20,000 คนสื่อสารกัน เกี่ยวกับผล
การวิจัยล่าสุดและแนวโน้มใหม่ในอุตสาหกรรมอาหาร
ที่งานแสดงสินค้า แบรนด์จีนได้รับความสนใจจากผู้เข้าร่วมงาน PRO-KIDO ®แบรนด์สูตรหลักของ Yili Group เป็นแบรนด์สูตรผสมอาหารเอเชียแบรนด์แรกที่ได้รับเชิญจาก FML และเป็นผู้เข้ารอบสุดท้ายรางวัล “ส่วนผสมที่ดีกว่าสำหรับคุณที่ดีที่สุดแห่งปี”
เมื่อวันที่ 21 พฤศจิกายน Dr. Adrienne Weiss หัวหน้าโครงการ Open Innovation จาก Yili Innovation Center Europe ได้แนะนำสถานการณ์การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ในระดับสากลและรายงานผลสำเร็จของการวิจัยเกี่ยวกับน้ำนมแม่ของจีนของ Yili Group เธอยังกล่าวถึงการผสมผสานโปรตีนที่เป็นนวัตกรรมของ “อัลฟ่า + เบต้า” จากมุมทางวิทยาศาสตร์ และอธิบายว่า Yili ใช้ผลการวิจัยของบริษัทกับ PRO-KIDO ® ของ Yili ซึ่งเป็นแบรนด์นมผงสำหรับทารกที่มีชื่อเสียงมากในจีน ได้อย่างไร
การพัฒนาของ PRO-KIDO ®ไม่สามารถเกิดขึ้นได้หากปราศจากการวิจัยเรื่องน้ำนมแม่ของจีนเป็นเวลา 16 ปีของ Yili เป็นแพลตฟอร์ม R&D ตาม “การวิจัยน้ำนมแม่ของจีน” ที่ทำให้ PRO-KIDO ®กลายเป็น “ตำนานจีน”
ในช่วงต้นปี 2546 Yili เป็นผู้นำในการวิจัยเรื่องน้ำนมแม่ ในปี 2550 Yili ได้ก่อตั้ง “ฐานข้อมูลการวิจัยเต้านม” ขององค์กรแห่งแรกของจีน ซึ่งจนถึงขณะนี้ได้รวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับสารอาหารของน้ำนมแม่มากกว่า 1 ล้านข้อมูลแล้ว Yili ได้พัฒนานวัตกรรมอย่างต่อเนื่องในการวิจัย α-lactalbumin, β-casein, ไขมันโครงสร้าง OPO, นิวคลีโอไทด์ และโอลิโกแซ็กคาไรด์ในน้ำนมแม่ Yili ได้รับสิทธิบัตร “สูตรสำหรับทารกของ α-lactalbumin และ β-casein และวิธีการเตรียม” ซึ่งได้รับรางวัล China Patent Excellence Award และถูกนำไปใช้กับ PRO-KIDO ® ด้วยสินค้า. ในปี 2561 ด้วยความร่วมมือกับมหาวิทยาลัยและสถาบันวิจัยชั้นนำของโลก นับเป็นก้าวใหม่สำหรับ Yili ในการยกระดับสถาบันวิจัยโภชนาการแม่และเด็ก Yili และศูนย์นวัตกรรมแห่งยุโรป เพื่อเสริมสร้างการวิจัยเกี่ยวกับนมแม่ให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น
ในฐานะผู้เล่นหลักในอุตสาหกรรมนมระดับโลก ตลาดผลิตภัณฑ์
นมของจีนได้กลายเป็นจุดสนใจของอุตสาหกรรมนมโลก ซึ่งทำให้บริษัทผลิตภัณฑ์นมมีความต้องการสูงขึ้น บริษัทนมของจีนที่เป็นตัวแทนของ Yili กำลังได้รับการยอมรับและความเคารพจากทั่วโลกด้วยการปฏิบัติจริง บริษัทผลิตภัณฑ์นมของจีนมุ่งเป้าไปที่การวิจัยนมแม่ รวบรวมเทคโนโลยีขั้นสูงของโลก และพยายามสร้าง “สูตรตราสินค้าจีน” เพื่อให้ได้คุณภาพสูงสุดของโลก
ดร.ฮายัต ซินดี เป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในนักเทคโนโลยีชีวภาพชั้นนำของโลก และเป็นที่ปรึกษาอาวุโสของประธานฝ่ายวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม ของธนาคารเพื่อการพัฒนาอิสลามในซาอุดีอาระเบีย ที่มา: ดร. Hayat Sindi
ในฐานะที่ปรึกษาอาวุโสของประธานฝ่ายวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมที่ธนาคารเพื่อการพัฒนาอิสลามในซาอุดีอาระเบีย ดร. ซินดีทำงานเพื่อสร้างความตระหนักเกี่ยวกับโครงการริเริ่มใหม่สองโครงการของธนาคารเพื่อการพัฒนาอิสลามที่มุ่งเป้าไปที่เยาวชน เทคโนโลยี และนวัตกรรม: Transform ซึ่งมีมูลค่าหลายล้านดอลลาร์ กองทุนเพื่อส่งเสริมและหล่อเลี้ยงวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม และ Engage ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มดิจิทัลที่มุ่งเร่งความก้าวหน้าทางเศรษฐกิจและสังคมในประเทศกำลังพัฒนาผ่านเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์
“ถ้าคุณดูสถิติ เราคิดถึงผู้หญิงในตำแหน่งผู้นำด้านวิทยาศาสตร์ที่จะตัดสินใจเกี่ยวกับทิศทางของวิทยาศาสตร์ เราควรนำเงินไปลงทุนที่ไหน และนวัตกรรมประเภทใด” เธอกล่าว “เพราะฉันเชื่อว่าถ้าเรามีผู้หญิงในตำแหน่งตัดสินใจ เราจะไม่มีรถเร็วและอาวุธนิวเคลียร์มากเท่ากับการรักษา ยารักษาโรค เป้าหมายด้านมนุษยธรรมที่ทำได้ และอื่นๆ อีกมากมาย”
และในฐานะนักวิทยาศาสตร์ที่แท้จริง เธอมีข้อเท็จจริงที่จะพิสูจน์คำพูดของเธอ “ใครออกแบบกระสุน ผู้ชาย [Henri-Gustave Delvigne ผู้ประดิษฐ์กระสุนทรงกระบอก] ใครออกแบบเกราะกันกระสุน ผู้หญิง [Stephanie Louise Kwolek ผู้ประดิษฐ์ Kevlar]” ดร. ซินดีสรุป
ยุคสมัยเปลี่ยนไป การเรียนรู้เปลี่ยนไปทางดิจิทัล และปรมาจารย์รุ่นเยาว์หลายคนได้ก้าวขึ้นมาเป็นผู้นำในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มันรบกวนอานันท์? “สำหรับฉันสิ่งที่สำคัญที่สุดคือเกมยังคงทำให้ฉันหลงใหล โลกดูเหมือนจะเชื่อว่าหมากรุกเริ่มทำให้ฉันเบื่อ แต่ตราบใดที่ฉันพบสิ่งใหม่ ๆ ที่ต้องเรียนรู้ สิ่งใหม่ ๆ ที่ต้องทำ มันก็ไม่กลายเป็น ปัญหา” เขาตอบทันที
Credit : สล็อตแตกง่าย
