เศษเครื่องปั้นดินเผาโบราณบน Pulau Ay เปิดเผยประวัติยุคแรกของลูกจันทน์เทศเศษเครื่องปั้นดินเผาจากเว็บไซต์ Pulau Ay Peter Lape/University of Washingtonในปี 2018 ลูกจันทน์เทศได้สร้างชื่อเสียงให้กับตัวเองในฐานะเครื่องปรุงรสที่ทั้งรักทั้งเกลียดที่ป้อนสัตว์ร้ายในฤดูใบไม้ร่วง นั่นคือ Pumpkin Spice Latte แต่ก่อนที่สตาร์บัคส์จะเข้าสู่เกมลูกจันทน์เทศ การค้นพบทางโบราณคดีครั้งใหม่เผยให้เห็นว่าการใช้ลูกจันทน์เทศในยุคแรกๆ ของมนุษย์มีอายุย้อนกลับไปอย่างน้อย 3,500 ปี
ระหว่างการขุดค้นบน Pulau Ay ซึ่งเป็นสมาชิกของหมู่เกาะ
บันดาของอินโดนีเซีย ทีมนักวิจัยที่นำโดย Peter Lape นักมานุษยวิทยาแห่งมหาวิทยาลัยวอชิงตัน ได้ค้นพบเศษเซรามิกโบราณหลายชิ้นที่มีร่องรอยของลูกจันทน์เทศ รวมทั้งเศษที่เหลือจากชิ้นส่วนอื่นๆ อีกหลายชนิด พืชรวมทั้งมันแกวสีม่วง การวิจัยปรากฏในวารสารAsian Perspectives
นักโบราณคดีเชื่อว่าเกาะเล็ก ๆ ของ Pulau Ay เป็นที่ต้อนรับผู้มาเยือนไม่บ่อยนักเมื่อ 3,500 ปีที่แล้ว รวมถึงชาวประมงจากเกาะ Seram ที่อยู่ใกล้เคียงซึ่งแวะเวียนมาตามแนวชายฝั่ง ตามรายละเอียดข่าวประชาสัมพันธ์ของมหาวิทยาลัยวอชิงตัน แต่จากข้อมูลของ Lape และเพื่อนร่วมงานของเขา ในช่วงยุคหินใหม่ มนุษย์เริ่มสร้างถิ่นที่อยู่ถาวรมากขึ้นบน Pulau Ay ซึ่งกินเวลากว่าหนึ่งพันปีจนกระทั่งประมาณ 2,300 ปีที่แล้ว
นักวิจัยพบว่า ในช่วง 500 ปีแรกของการตั้งถิ่นฐาน
ชาวเมืองยุคแรกเหล่านี้เริ่มแลกเปลี่ยนอาหารเพสกาทาเรียนเป็นหลักสำหรับหมูบ้านที่ขนมาจากแดนไกล โดยใช้เครื่องมือหินและภาชนะสำหรับกักเก็บน้ำเพื่อเพิ่มความสามารถในการอยู่อาศัยของ เกาะที่มีประชากรเบาบาง ใช่
นั่นหมายความว่านานก่อนที่มันจะใส่ฟักทองและน้ำเต้าอื่น ๆ มากมาย ลูกจันทน์เทศอาจปรุงแต่งเนื้อสันในหมูบดเครื่องเทศ ในช่วงแรก ๆ ได้
ลูกจันทน์เทศได้มาจากผลของต้นไม้เขียวชอุ่มที่เรียกว่าMyristica fragransซึ่งมีถิ่นกำเนิดในหมู่เกาะบันดา เมื่อผ่าออก ผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายลูกกลมเหล่านี้เผยให้เห็นเมล็ดสีน้ำตาลที่เคลือบด้วยสีแดงที่เรียกว่าแอริล ตัวเอริลเองผลิตเครื่องเทศที่มีรสชาติละเอียดอ่อนกว่าที่เรียกว่าคทา—ในการตีลูกจันทน์เทศให้เป็นทองคำ เมล็ดเปล่าต้องตากให้แห้งและบด เนื่องจากพบเพียงสิ่งตกค้างเล็กน้อยบนสิ่งประดิษฐ์เครื่องปั้นดินเผาเหล่านี้ นักวิจัยจึงยังไม่แน่ใจว่าลูกจันทน์เทศต้นถูกนำมาใช้เป็นยา ผลไม้ หรือปรุงรสหรือไม่ ยังไม่ชัดเจนว่าผลไม้ถูกปลูกโดยตั้งใจโดยพ่อค้าเครื่องเทศที่กระตือรือร้นหรือเด็ดออกจากต้นไม้ใกล้เคียงโดยบังเอิญเมื่อเกิดอารมณ์ขึ้น
สิ่งที่ลึกลับก็คือสิ่งที่เกิดขึ้นกับการตั้งถิ่นฐานในยุคแรกของปูเลาอาย นักวิจัยไม่รู้ว่าเหตุใดประชากรจึงอพยพออกไปเมื่อประมาณ 2,300 ปีที่แล้ว และเกาะแห่งนี้และเพื่อนบ้านก็จะไม่มีใครอาศัยอยู่อีกเป็นเวลา 800 ปี
ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม การใช้ลูกจันทน์เทศทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นของชื่อเสียงในอนาคต ในช่วงทศวรรษที่ 1300 หรืออาจเร็วกว่านั้นด้วยการค้นพบใหม่นี้ ผู้ค้าเริ่มแห่กันไปที่เกาะบันดาเพื่อซื้อเครื่องเทศที่มีค่า มันมีค่าแค่ไหนในตอนนั้น? เบ็คกี ลิตเติ้ลผู้ให้ความเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้คือผู้ให้ความเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้ โดยอ้างอิงคำพูดของศาสตราจารย์เศรษฐศาสตร์คนหนึ่งที่เรียกมันว่า “สินค้าที่มีค่ามากกว่าทองคำ” ในศตวรรษที่ 14 สิ่งที่ควรคำนึงถึงในครั้งต่อไปที่คุณจิบ PSL
Katherine J. Wu เป็นนักข่าววิทยาศาสตร์ในบอสตันและโปรดิวเซอร์อาวุโสของ Story Collider ซึ่งมีผลงานปรากฏใน นิตยสาร National Geographic , Undark , Popular Scienceและอีกมากมาย เธอจบปริญญาเอก สาขาจุลชีววิทยาและภูมิคุ้มกันวิทยาจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด และเป็นสมาชิก AAAS Mass Media Fellow ปี 2018 ของนิตยสารSmithsonian
Credit : สล็อตเว็บตรง
